Организация питания в образовательной организации

Особое внимание в детском саду уделяется организации рационального и полноценного питания дошкольников.  Питание осуществляется в соответствии с примерным 10-дневным меню, разработанным на основе физиологических потребностей в пищевых веществах и норм питания детей дошкольного возраста, утвержденного заведующим. В ДОУ разработаны технологические карты блюд.

В ДОУ для детей с 12 часовым пребыванием,  в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья, организовано 5-ти разовое питание, а с 10 часовым пребыванием – 4-х разовое,  в котором соблюдается калорийность,  витаминизация и разнообразие в приготовлении пищи.

В период сезонных подъемов заболеваний острыми респираторными инфекциями в рацион питания вводятся фитонциды (лук, чеснок).

В ДОУ организовано диетическое питание детей (по назначению врача).

Производственный процесс по приготовлению блюд выполняют квалифицированные повара.